ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」でマジウマになる裏メニュー情報をおとどけいたします。
びっくりドンキーのアラカルトメニューで「イカの箱舟」
美味いには変わりないけイカの箱舟を注文するならさくさくイカのから揚げかブロッコリーの箱舟のほうがベストと考えていた私、
しかし先日訪れたびくドン（びっくりドンキーの略語）で爆食いした時に一緒に食ったクライアントの女がイカの箱舟のタレというか汁にライスをぶっかけて食い始めました。
その光景があまりに美味そうなのでひと口よこせと私も試してみるとマジウマ…
イカの箱舟のタレ＆ライスは完全にうまい裏メニュー認定でよろしいかと思います。
イカの箱舟ライスは先にイカを食ってからやるべし
私が裏メニュー認定したイカの箱舟ライス、
うまく食うポイントはイカに乗ってる焦がしマヨネーズを少々タレに浸した状態にしておき、かつ先にイカを食ってタレのみ状態にしてからイカの箱舟ライスにすること。
皿にライスを突っ込んでもOK、そのままライスにぶっかけてもOK！
ライス大盛にして挑む
無料でもらえるハンバーグソースをライスにぶっかけて食べるのは有名なテクニックで非常に美味になるのはもはや常識です。
しかしディッシュの場合は結局のところ最終的にハンバーグソースとライスがシャビシャビになるパターンが多く別味とは言えません（美味いけど）
しかしイカの箱舟ライスは完全に別味。
濃厚な醤油ベースの汁に焦がしマヨが絡まった濃厚なタレ、こんなタレをライスにぶっかければ体に悪そうなのは分かっているけどマジウマすぎてやめられません。
爆腹減り状態の時はライス大盛にしてイカの箱舟ライスに挑みましょう！
ミス・サラダは女向けの味
この日クライアント女がオーダーしたミス・サラダ、名前の通り女向けのサラダメニューで豆腐に赤じぞジュレ、サラダにゆずドレッシングがかかったさっぱり味のサラダです。
彼女でもなんでもないクライアントの女に「ひと口食わせて」とお願いする私もどうかと思いますが、クライアント女もびくドン好きなもんでして打合せの度にシェア食いしちゃってる状態です。
で、実際にミス・サラダを少し食ってみると肉々しいびっくりドンキーっぽくないさっぱり味。
それでいてボリュームがけっこうあるので小食の女ならランチでミス・サラダと何か一品で十分かと思われます。
ただ赤しそとゆずドレッシングはやっぱり女向けのサラダかなと思うところ、脂を食いまくるつもりでびくドンにいく爆食男には物足りないかと。
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